Шоколадно-кокосовый мусс (с тофу)

На вкус этот мусс напоминает шоколадный йогурт!

- 1 пачка "шелкового" тофу" (340 гр)
- 50 мл кокосовых сливок (кокосового молока)
- 2 ст.л. с большой горкой какао-порошка (несладкого)
- 1 ст.л. сиропа агавы (или жидкого меда, сиропа топинамбура, кленового сиропа - по вкусу)


Все ингредиенты взбить в блендере, разлить по креманкам и убрать в холодильник для охлаждения и загустения.